Биополимеры - высокомолекулярные органические соединения, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся звеньев - мономеров. |
Классификация биополимеров
По составу:
1. Гомополимеры – биополимеры, состоящие из одинаковых мономеров (крахмал, целлюлоза).
2. Гетерополимеры – биополимеры, построенные из разных типов мономеров (белки, нуклеиновые кислоты).
По расположению мономеров:
1. Регулярные полимеры – разновидность гетерополимеров, мономеры периодически повторяются (углеводы - крахмал, гликоген, целлюлоза).
2. Нерегулярные полимеры – разновидность гетерополимеров, нет повторяемости в последовательности мономеров (белки, нуклеиновые кислоты).
По разветвленности:
1. Неразветвленные (линейные) полимеры - каждый мономер образует две связи с соседними мономерами (белки, нуклеиновые кислоты, некоторые полисахариды).
2. Разветвленные полимеры - к мономеру присоединяется три или более других мономера (некоторые полисахариды – крахмал, гликоген).
Биополимеры делятся на три основные группы:
Углеводы:
Крахмал: запасной полисахарид растений – мономер глюкоза.
Гликоген: запасной полисахарид животных – мономер глюкоза.
Целлюлоза: структурный полисахарид растений – мономер глюкоза.
Белки – полимер, мономером которых являются аминокислоты.
Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК) - полимер, мономером которых являются нуклеотиды.